Работа со складом

Данная инструкция поможет вам начать работать со складом : создавать контрагентов, вести складской учет, проводить инвентаризацию остатков,  своевременно заказывать товар, оприходовать его, заключать договоры с поставщиками и отправлять отчетность. 

Занесение на склад товаров от поставщиков:

- Добавление контрагентов (поставщиков)
- Создание документа поставки
- Занесение товаров/материалов в документ
- Закрытие документа поставки

 

Проведение инвентаризации, сведение остатков


- как создать инвентаризационную ведомость
- как создать документ оприходования на основании инвентаризационной ведомости
- как создать документ списания на основании инвентаризационной ведомости

Настоящий складской учет

  • Приходные накладные. Добавляйте товары соответственно приходным накладным. Указывайте номер накладной, дату прихода товара, на какой склад был доставлен товар.
  • Поступление. Указывайте какой товар и когда поступил на склад. Можно указать количество, стоимость и итоговую сумму.
  • Списания и внутренние перемещения
  • Инструменты инвентаризации
  • Заказ и возврат поставщику

Контрагенты

 

Надежный поставщик всегда во время привезет товар и предоставит все документы. Надежная база поставщиков долго нарабатывается, поэтому важно вносить все данные о них.

Группы контрагентов. Вы можете иметь несколько поставщиков по молочной продукции или по хлебобулочным изделиям, поэтому зачастую удобнее формировать поставщиков в определенные группы.

Еще один важный инструмент - схемы поставки.  Вы можете указать склад, контрагента, частоту поставки и период заявки.

Минимальные остатки и остатки на складах

Своевременная поставка товара - самая важная задача при работе со складом. Ведь именно наличие товара на прилавке поможет удержать клиента, поэтому так важно отслеживать его количество.

Здесь предусмотрены 2 инструмента:

Минимальные остатки. Указывайте минимальные остатки для каждого продукта и на каждом складе. Данный инструмент поможет избежать такой ситуации, когда у Вас закончится товар. Вы будете знать минимальный остаток и своевременно сможете заказать товар у поставщика.

Остатки на складах. Этот инструмент в режиме реального времени покажет, сколько у Вас находится товара в магазине. При продаже товар автоматически спишется со склада.

Производство продукции

Если у вас есть собственное производство, то у полуфабрикатов есть галочка "Производится путем выпуска продукции" (если отмечено, то при продаже товара ингредиенты не будут списываться, будет списываться сам полуфабрикат). Важно не забывать подобные полуфабрикаты производить на складе путем документа "Производство продукции" (Склад - Журнал документов - Производство продукции)

Автоматическое создание документа "Перемещение" на основании документа "Производство продукции". Данный функционал актуален для заведений с отдельным производством, для перемещения приготовленных на производстве полуфабрикатов на торговые точки