Повар

Это руководство поможет разобраться с интерфейсом повара.

Вход в приложение:
- Повар заходит в приложение по заранее сгенерированному пин-коду. У каждого повара должен быть свой уникальный пин-код, что позволяет нескольким поварам готовить заказы одновременно на разных устройствах.
Разделение заказов:
- Заказ можно разбивать по блюдам, что позволяет каждому повару видеть только те блюда, которые он должен приготовить. Это упрощает процесс и повышает эффективность. Подробнее здесь.
Оповещения о новых заказах:
- Интерфейс повара уведомляет его о необходимости приготовления новых заказов, что помогает не пропустить важные заказы.
Информация о заказе:
- Повар может просмотреть состав заказа, тип заказа (например, на самовывоз или доставку), адрес доставки, комментарии от кассира, модификаторы к блюдам и другие детали.
- Также доступна технологическая карта и метод приготовления, что помогает повару следовать стандартам.
Фотография готового блюда:
- Повар может увидеть фотографию готового блюда, что помогает лучше понять, как должно выглядеть конечное изделие.
Время приготовления и доставки:
- Повар знает время приготовления и время доставки, что позволяет ему планировать свою работу более эффективно.
Управление статусами готовки:
- Повар может управлять статусами готовки, отмечая, когда блюдо готово, что помогает в организации процесса и информировании других участников команды.

Все заказы попадают к повару согласно времени готовности. Заказ, который нужно приготовить быстрее, попадает в начало списка, что позволяет повару сосредоточиться на наиболее срочных задачах.

Также есть возможность сортировать заказы по маршрутам, что может быть полезно для оптимизации процесса приготовления и доставки. Подробнее о том, как это сделать, смотрите в соответствующем разделе.

Заказы, сделанные строго ко времени, помечаются специальным признаком "на время". Эти заказы также можно отфильтровать из общего списка, что позволяет повару легко находить и обрабатывать заказы, требующие особого внимания.

Работа с заказами по цехам (местам приготовления).

Повар может видеть весь состав заказа, а может видеть отдельные блюда.
Чтобы настроить место приготовления блюд необходимо зайти в "Предприятие" - "Справочники" и добавить места изготовления

Затем в карточке товара проставить, в каком цехе готовится данный товар. Необходимо перейти в "Номенклатуру"- "Товары и услуги" и перейти в карточку необходимого товара. Указать место готовки и нажать на кнопку "Сохранить и выйти"

На поваре вы можете отфильтровать места готовки, нажав на кнопку фильтр и выбрав необходимый цех.

При нажатии на “+” в строке с позицией заказа повар забирает на готовку эту позицию (остальные повара не смогут приготовить лишние позиции).

При нажатии на значок листа левее галочки повар может посмотреть спецификацию (состав) блюда, а при нажатии на две галочки левее отправляет блюдо на упаковку.

В целях экономии места на планшете у повара мы добавили возможность отображать модификаторы списком. Для этого необходимо перейти в настройки приложения Dooglys Повар и поставить галочку в строке "Не готовить модификаторы"

Если случаются ситуации, что некоторые заказы на разное время доставки, но находятся рядом по местоположению, то повар может взять заказ в приоритетное приготовление. Для удобства сортировки очередности приготовления блюд мы добавили на повара и главного повара адрес доставки. Эта опция включается в настройках повара