Попробовать бесплатно Войти
Войти Попробовать бесплатно

Повар

Это руководство поможет разобраться с интерфейсом повара.

  1. Вход в приложение:

    • Повар заходит в приложение по заранее сгенерированному пин-коду. У каждого повара должен быть свой уникальный пин-код, что позволяет нескольким поварам готовить заказы одновременно на разных устройствах.

  2. Разделение заказов:

    • Заказ можно разбивать по блюдам, что позволяет каждому повару видеть только те блюда, которые он должен приготовить. Это упрощает процесс и повышает эффективность.

  3. Оповещения о новых заказах:

    • Интерфейс повара уведомляет его о необходимости приготовления новых заказов, что помогает не пропустить важные заказы.

  4. Информация о заказе:

    • Повар может просмотреть состав заказа, тип заказа (например, на самовывоз или доставку), адрес доставки, комментарии от кассира, модификаторы к блюдам и другие детали.
    • Также доступна технологическая карта и метод приготовления, что помогает повару следовать стандартам.

  5. Фотография готового блюда:

    • Повар может увидеть фотографию готового блюда, что помогает лучше понять, как должно выглядеть конечное изделие.

  6. Время приготовления и доставки:

    • Повар знает время приготовления и время доставки, что позволяет ему планировать свою работу более эффективно.

  7. Управление статусами готовки:

    • Повар может управлять статусами готовки, отмечая, когда блюдо готово, что помогает в организации процесса и информировании других участников команды.

Все заказы попадают к повару согласно времени готовности. Заказ, который нужно приготовить быстрее, попадает в начало списка, что позволяет повару сосредоточиться на наиболее срочных задачах.

Также есть возможность сортировать заказы по маршрутам, что может быть полезно для оптимизации процесса приготовления и доставки. Подробнее о том, как это сделать, смотрите в соответствующем разделе.

Заказы, сделанные строго ко времени, помечаются специальным признаком «на время». Эти заказы также можно отфильтровать из общего списка, что позволяет повару легко находить и обрабатывать заказы, требующие особого внимания.

Работа с заказами по цехам (местам приготовления)

Повар может видеть весь состав заказа, а может видеть отдельные блюда. 
Чтобы настроить место приготовления блюд необходимо зайти в «Предприятие»  —  «Справочники» и добавить места изготовления

Затем в карточке товара проставить, в каком цехе готовится данный товар. Необходимо перейти в «Номенклатуру»- «Товары и услуги» и перейти в карточку необходимого товара. Указать место готовки и нажать на кнопку «Сохранить и выйти»

На поваре вы можете отфильтровать места готовки, нажав на кнопку фильтр и выбрав необходимый цех.

При нажатии на “+” в строке с позицией заказа повар забирает на готовку эту позицию (остальные повара не смогут приготовить лишние позиции).

При нажатии на значок листа левее галочки повар может посмотреть спецификацию (состав) блюда, а при нажатии на две галочки левее отправляет блюдо на упаковку.

В целях экономии места на планшете у повара мы добавили возможность отображать модификаторы списком. Для этого необходимо перейти в настройки приложения Dooglys Повар и поставить галочку в строке «Не готовить модификаторы»

Если случаются ситуации, что некоторые заказы на разное время доставки, но находятся рядом по местоположению, то повар может взять заказ в приоритетное приготовление. Для удобства сортировки очередности приготовления блюд мы добавили на повара и главного повара адрес доставки. Эта опция включается в настройках повара