Блог

Вот Вам пример:

Открытие сразу 4-х точек по доставке пиццы в городе численностью  до 1 млн. жителей.

Хорошие локации, удобный красивый сайт, потрачено не мало денег на открытие.  

Выбрали программу Dooglys для автоматизации всех процессов: касса, приложение для поваров, электронная очередь, приложения для курьеров, в общем полный "фарш". 

Не учли один важный момент - УЧЕТ. Менеджеры настойчиво предлагали, заняться этим вопросом  перед открытием, но как правило всегда не до этого на данном этапе.

Открылись, погнали.  Месяц, два, три. И начались вопросы: как посмотреть остатки, как узнать себестоимость, как узнать воруют ли, надо ставить камеры, а сколько же мы реально заработали, что-то и денег то нет на развитие. 

Опытным рестораторам покажется это безумством. Однако так бывает и даже очень часто.

В итоге, 3 торговые точки закрыли на время и занялись наведением порядка в программе:

- Занесли ТТК ко всем товарам
- Занесли поставщиков и стали регулярно делать поставки в программе для формирования себестоимости блюда.
- Проверили процент наценки и скорректировали конечную стоимость.
- Назначили ответственного за ведение складского учета в программе (поставки, списание, оприходование, инвентаризация и тд).
- Добавили дополнительные каналы для продвижения: мобильное приложение и приложение Dooglys ВКонтакте.
- Сделали интеграцию Дуглис c 1C Бухгалтерия. 

Возобновили работу! Год успешного развития! Все под контролем!

Что получили на выходе: контроль остатков, следим за изменением себестоимости, следим за средним чеком, выручкой и прибылью. Всегда знаем сколько у нас коробок осталось на той или торговой точке и во время делаем поставки. Видим какие товары плохо продаются и создаем для них акции. Это лишь малая часть того, что можно сделать благодаря программе, на которой будет работать Ваше заведение.

Не пренебрегайте процессом выбора программы и используйте максимально ее ресурсы для собственного роста.